RUOKA JA ELÄMÄ

KARKKILAN TYÖVÄENOPISTO
Anttilankatu 8
puh. 044 767 19 34
www.karkkila.fi

Luennot torstaisin klo 13–14.30 opistotalolla (Anttilankatu 8, 03600 Karkkila).
Katsotaan Helsingin yliopiston Studia Generalia -yleisöluentosarja ruuasta, ravitsemuksesta ja ruokakulttuurista.

Ravitsemuksen perusteet:
17.9.	Aineenvaihdunnan ABC – kalorit, kilot ja karppaus Apulaisprof. Kirsi Pietiläinen
1.10.	Terveysvaikutteinen ruoka – lisää vitamiineja, antioksidantteja ja probiootteja? Prof. Marina Heinonen
Syömisen evoluutio:
22.10.	Mitä eläimet syövät? Prof. Ilkka Hanski
5.11.	PItäisikö meidän syödä kuin kivikaudella? Prof. Mikael Fogelholm
Keinotekoista vai luonnonmukaista?:
19.11.	Geenimuunneltu ruoka Prof. Teemu Teeri
3.12.	Luomussako Suomen tulevaisuus? Prof. Juha Helenius
Riittääkö ruoka, riittääkö vesi?:
21.1.	Riittääkö ruoka vielä vuonna 2015? Prof. Jari Valkonen
4.2.	Vettä on vähän Prof. Markku Löytönen
Makuja ja arvoja:
3.3.	Miksi, miltä ja kenelle ruoka maistuu? Prof. Hely Tuorila
17.3.	Pyhä ruoka Dos. Maiju Lehmijoki-Gardner) Huom! viimeinen kerta klo 15.30 saakka

Maksu 5 e / luentokerta, sis. pullakahvit.
Ennakkoilmoittautumista ei tarvita.

Muutokset ohjelmaan ovat mahdollisia.

Takaisin